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Ölkännchen Olivenöl

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Ölkännchen für Individualisten

Woran erkennt man ein gutes Olivenöl? Neben den Bezeichnungen, dem Biosiegel und dem Preis sollte vor allem der Geschmack getestet werden. Denn nur die ausgewogene Mischung aus fruchtigen, scharfen und bitteren Aromen zeichnet ein gutes Olivenöl aus. Aber auch ein Blick auf kleinere Olivenölhersteller und -importeure, deren Produkte abseits der Supermarktregale zu finden sind, ist bei der Suche nach einem guten Öl lohnenswert

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Vanillepflanze

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Hilfsaktion von Biovegan für Vanillebauern in Madagaskar

Der Duft von Vanille erzeugt bei uns meistens ein wohliges, heimeliges Gefühl, denn er erinnert an Kindheit, Weihnachten und Sommer im Freibad. Produziert wird das Luxusgewürz aber im weit entfernten Madagaskar, einem der ärmsten Länder der Welt. Im März 2017 zerstörte der Zyklon „Enawo“ einen großen Teil der Vanilleernte, mit verheerenden Folgen für die Bevölkerung. Der Hersteller veganer Backwaren, Biovegan, hat eine Hilfsaktion ins Leben gerufen und bittet um Unterstützung.

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