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Produkte der Woche

Heidelbeeren - gesunde Früchtchen aus Deutschland


Tagwerk Ökokiste - Produkt der Woche
Wussten Sie’s schon?
Die deutsche Bezeichnung der Heidelbeere geht wohl auf „die auf der Heide wachsende Beere“ zurück. Bekannt ist die Heidelbeere aber auch unter anderen Namen wie z. B. Blaubeere, Schwarzbeere oder Bickbeere.

Was ist drin?
In und unter der Schale der Blaubeere verbirgt sich ein hoher Anteil von Vitamin C, Beta-Carotin, Vitamin E und Anthocyanen. Die Heidelbeerstoffe gelangen rasch ins Blut und können vitalisierend sowie verjüngend wirken. Zudem können diese Stoffe gemeinsam so genannte freie Radikale fangen und Oxidationsprozesse im Körper verhindern. Das schützt nicht nur vor zahlreichen Krankheiten, sondern bremst auch den sichtbaren Alterungsprozess der Haut.

Dass Heidelbeeren heilkräftig sind, wusste bereits im Mittelalter die Äbtissin Hildegard von Bingen, die als Erste die Heilwirkung der Heidelbeere beschrieb. Der Tee-Aufguss von den Blättern oder auch das Kauen einiger getrockneter Heidelbeeren wurden als probates Mittel bei Entzündungen, Magenbeschwerden oder Durchfall empfohlen. 

Tipp:
Wenn Sie auf Ihrer Kleidung einen Blaubeerfleck verursacht haben, dann weichen Sie diesen einfach über Nacht in Zitronensaft ein und waschen Sie das Kleidungsstück anschließend ganz normal in der Waschmaschine. 


Heidelbeeren im 250 g-Maisstärkeschälchen, Biohof Lirsch, EG-Bio   4,39 €/250 g

Heidelbeeren in der 1 kg-Kiste, Biohof Scharein, Bioland   14,49 €/1 kg

Weitere Obst & Gemüse Highlights in KW 30

Melone Galia
Melone Galia 

 

kalorienarmer, süßer Sommersnack

Spanien, EG-Bio

 
2.89€ 
Melone Galia
Rucola
Rucola 

 

frische Kräuter im Bund, passt gut zu reifen Tomaten und Gurken

regional von der Gärtnerei Beeren & Co., Demeter

 
2.19€ 
Rucola
Strauchtomaten
Strauchtomaten 

 

reife, aromatische Tomaten

Biohof Naderer, Naturland

 
6.99€ 
Strauchtomaten
Rettich - weiß
Rettich - weiß 

 

perfekter Biergartenbegleiter

samenfeste Sorte Laurin

Gärtnerei Obergrashof, Demeter

 
1.69€ 
Rettich - weiß